Chiles de las Bahamas

7 de octubre de 2013 Pin6 Compartir Yum Tweet Correo electrónico 6 acciones Bahamian Chili Peppers

UNIDADES DE CALOR SCOVILLE: 95,000-110,000 SHU

Como su nombre lo indica, el pimiento de las Bahamas se origina en las Bahamas, donde todavía es uno de los principales cultivos agrícolas. Este pimiento pequeño y redondo crece hasta aproximadamente una pulgada de largo, y se puede encontrar en una variedad de colores, incluidos amarillo, naranja, verde y rojo. Curiosamente, la pimienta de las Bahamas crece verticalmente en racimos, a diferencia de la mayoría de los pimientos que cuelgan de sus tallos.


Con aproximadamente 100,000 Scovilles, son más calientes que la cayena, pero no tanto como la mayoría de los habaneros. Son una adición deliciosamente picante a muchos alimentos y platos.

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