Ancho Chili Peppers
20 de septiembre de 2013 Pin12 Share2 Tweet Correo electrónico Yum 14 acciones
UNIDADES DE CALOR SCOVILLE: 1,000 - 2,000 SHU
Un pimiento ancho es la forma seca del chile poblano. Ancho tiene un suave sabor a pimentón, con calor dulce a moderado.
Ancho Pepper Uses
El chile ancho, junto con los chiles Mulato y Pasilla, forman la & ldquo; santísima trinidad & rdquo; de pimientos ampliamente utilizados para cocinar salsas de mole. El Ancho se usa para agregar sabor, calor y color a las salsas.
Pruebe algunas de mis recetas que usan chiles anchos
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- Ancho-Jalapeno Hot Sauce
- Ancho BBQ Sandwich de cerdo tirado en tostadas de Texas
- Ancho BBQ Chicken Wings
- Pechuga Estofada con Salsa Anchoa
- Ancho BBQ Sauce
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- Chile con carne
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