Ancho Chili Peppers

20 de septiembre de 2013 Pin12 Share2 Tweet Correo electrónico Yum 14 acciones Ancho Chili Peppers

UNIDADES DE CALOR SCOVILLE: 1,000 - 2,000 SHU

Un pimiento ancho es la forma seca del chile poblano. Ancho tiene un suave sabor a pimentón, con calor dulce a moderado.


Ancho Pepper Uses

El chile ancho, junto con los chiles Mulato y Pasilla, forman la & ldquo; santísima trinidad & rdquo; de pimientos ampliamente utilizados para cocinar salsas de mole. El Ancho se usa para agregar sabor, calor y color a las salsas.

Pruebe algunas de mis recetas que usan chiles anchos

  • Estofado de Pavo con Pimientos Ancho
  • Ancho-Jalapeno Hot Sauce
  • Ancho BBQ Sandwich de cerdo tirado en tostadas de Texas
  • Ancho BBQ Chicken Wings
  • Pechuga Estofada con Salsa Anchoa
  • Ancho BBQ Sauce
  • Ancho Chili Sauce
  • Chilaquiles Rojos with Ancho Chili Sauce
  • Ancho-Guajillo Chili Paste
  • Torta Mexicana de Pollo con Salsa de Crema de Anchoa y Lima
  • Ancho-Lime Marinade
  • Chile con carne
  • Receta de picadillo de carne en lata - Madness Style
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