Ají Fantasy Chili Pepper
Capsicum Bacattum
El Aji Fantasy es una variedad aji que se desarrolló durante un período de 5 años en Finlandia. Es un pimiento dulce, énfasis en dulce, con un nivel de calor suave. Los pimientos son muy sabrosos e ideales para muchos platos. Las plantas son bastante productivas.
La mía explotó este año en el jardín y ya he recogido varias docenas. Las vainas son pequeñas, aproximadamente del tamaño de un chile habanero, y maduran a un atractivo amarillo brillante.
salmón y sémola
Tienen la forma de pequeños sombreros rechonchos. Un excelente pimiento para cocinar. Un nuevo favorito en el hogar Chili Pepper Madness.
pimientos morados pequeños
Aprende más sobre los ajíes.
salsa de habanero de piña
Otras variedades Aji Chili Peppers
Hay muchas variedades diferentes de ají peruano, pero aquí hay enlaces a algunas de las más populares:
- Página Principal de Aji Chili Peppers
- Aji Amarillo
- Gota de limon
- Peppadew
- Aji Fantasy
- Aji Limo
- Piña Aji
- Aji panca
- Aji Cito
- Aji Habanero
Recetas de ají
Aquí hay una serie de recetas que he creado que celebran el calor y el sabor de los ajíes.
- Salsa picante de ajo y ajo fermentado
- Mermelada de ají, lima y kiwi
- Aji Picante Sauce
- Salsa picante de piña Aji
- Pimienta with Aji Chili Peppers