Aji Cito Chili Peppers
UNIDADES DE CALOR SCOVILLE: 80,000-100,000 SHU
Capsicum Baccatum
El ají Aji Cito es posiblemente el más picante de los pimientos Capsicum Baccatum con alrededor de 100,000 Scovilles.
Se origina en Perú y tiene cierto parecido físico con el chile Lemon Drop.
pimientos mandarina
Las plantas prolíficas son fáciles de cultivar y producen muchas frutas durante todo el verano que crecen hasta aproximadamente 2 pulgadas de largo y & frac12; pulgada de ancho con una forma cónica.
Maduran de verde a una hermosa naranja amarillenta con un sabor algo cítrico, excelente cuando se usa fresco en ensalada o salsa, y delicioso cuando se seca o en polvo.
Aprende más sobre los ajíes.
Otras variedades Aji Chili Peppers
Hay muchas variedades diferentes de ají peruano, pero aquí hay enlaces a algunas de las más populares:
sustituto de salsa de ajo y chile
- Página Principal de Aji Chili Peppers
- Aji Amarillo
- Gota de limon
- Peppadew
- Aji Fantasy
- Aji Limo
- Piña Aji
- Aji panca
- Aji Cito
- Aji Habanero
Recetas de ají
Aquí hay una serie de recetas que he creado que celebran el calor y el sabor de los ajíes.
- Salsa picante de ajo y ajo fermentado
- Mermelada de ají, lima y kiwi
- Aji Picante Sauce
- Salsa picante de piña Aji
- Pimienta with Aji Chili Peppers