4 recetas fáciles de barbacoa para tu próxima fiesta en el jardín

un picnic con una variedad de platos diferentesAsda

Una barbacoa en el jardín es una excelente manera de disfrutar del sol y el aire fresco mientras se queda en casa.


Por supuesto, el verano británico puede ser impredecible, pero abastecer su congelador con los favoritos listos para barbacoa le permitirá aprovechar al máximo cada oportunidad de cenar al aire libre, con una planificación mínima. Además, como solo usará la cantidad de alimentos que necesite, minimiza el desperdicio y es una excelente opción para alimentar a la familia o a un número más reducido de personas.

Estos cuatro platos inspirados en la comida callejera, cocinados en casa con los favoritos congelados, se pueden cocinar en el interior o en la parrilla si el clima británico lo permite. ¡Es hora de meterse!


1. Alitas picantes con arroz picante y frijoles

alitas picantes con arroz picante y frijolesAsda

El condimento jerk y la salsa picante le dan a este platillo un delicioso sabor caribeño.


Sirve: 4
Listo en:
30 minutos
Precio por ración:
£1.38

Ingredientes

1 kg alitas de pollo picantes congeladas


600g arroz blanco congelado

300g Ensalada de col


1 cebolla , picado muy fino

1 cucharada aceite de colza

400g lata frijoles rojos , drenado

2 cucharaditas condimento jerk


1 cucharada hojas de tomillo

1 cucharada salsa picante

Lima cuñas, para servir

Método

1. Caliente la barbacoa o la plancha a fuego medio. Cocine las alas hasta que estén bien calientes y carbonizadas.
2. Caliente el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
3. Prepare la ensalada de col de acuerdo con las instrucciones del paquete.
4. En una sartén antiadherente grande, cocine la cebolla en el aceite a fuego medio durante 5 minutos. Agrega los frijoles y sofríe durante 4 minutos.
5. Agregue el arroz, el condimento jerk, el tomillo y la salsa picante a la sartén. Sofreír durante 1 minuto.
6. Divida el arroz y las alitas en cuatro platos. Sirve con la ensalada de col y las rodajas de lima.


    2. Hamburguesa vegana con salsa de maíz dulce

    hamburguesa vegana con salsa de maíz dulceAsda

    La salsa fresca agrega un dulce contraste y un toque extra de sabor a la parrilla a esta jugosa hamburguesa a base de plantas.

    Sirve: 4
    Listo en:
    35 minutos
    Precio por ración:
    £1.60

    Ingredientes

    3 mini mazorcas de maíz congeladas

    1 pimiento rojo , reducido a la mitad y sin semillas

    1 Chile verde

    receta de fondant de chocolate para 2

    1 cebolla roja , con piel, en cuartos

    1 Lima , jugo

    1 cucharadita picado cilantro sale de

    4 congelados hamburguesas sin carne

    100 gramos alternativa de Cheddar maduro

    4 suave rollos blancos

    4 cucharadas mayonesa vegana

    20g hojas de rúcula

    Método

    1. Caliente la plancha o la barbacoa a fuego medio.
    2. Para la salsa, cocine el maíz, el pimiento, la guindilla y la cebolla durante 10-15 minutos hasta que se quemen. Reservar y dejar enfriar un poco.
    3. Cortar los granos de elote de la mazorca y poner en un bol. Retirar la piel del pimiento, la guindilla y la cebolla y picar finamente. Agrega al bol. Revuelva con el jugo de limón y el cilantro.
    4. Asar a la plancha o asar las hamburguesas congeladas durante 8 minutos por cada lado hasta que estén bien calientes y carbonizadas. Cubra cada uno con una cuarta parte de la alternativa de queso.
    5. Tostar los lados cortados de los panecillos. Unte cada base con la mayonesa vegana. Apile con la rúcula, una hamburguesa, 1 cucharada de salsa y una tapa enrollable. Sirve con la salsa restante.


      3. Po boy desmenuzado de cerdo con remoulade

      po boy tirado de cerdo con remoulade

      El clásico sándwich de baguette estilo cajún y la salsa cremosa a base de mayonesa consiguen un delicioso cambio de imagen de barbacoa.

      Sirve : 4
      Listo en:
      1 hora 30 minutos
      Precio por ración:
      £1.05

      Ingredientes

      350g cerdo desmenuzado

      4 cucharadas mayonesa ligera

      1 cucharada Rábano picante

      1 cucharadita jugo de limon

      1 cucharadita mostaza suave

      1 diente ajo , aplastada

      1 cucharadita condimento de Cajun

      1 cucharadita salsa picante (Opcional)

      1 grande junquillo , partido por la mitad a lo largo y cortado en 4 trozos

      100 gramos lechuga pequeña joya , triturado

      receta de jugo de tomate picante

      2 tomates maduros en rama , en rodajas & frac12; cm de espesor

      16 rodajas pepinillo

      1 cebolla roja , en rodajas finas

      Método

      1. Caliente el cerdo desmenuzado ahumado congelado, de acuerdo con las instrucciones del paquete.
      2. Mientras tanto, prepare el remoulade. Mezcle la mayonesa, la salsa de rábano picante, el jugo de limón, la mostaza, el ajo, el condimento cajún y la salsa picante, si se usa.
      3. Unte generosamente cada base de baguette con el remoulade. Apile el cerdo desmenuzado, la lechuga, el tomate, los pepinillos, la cebolla morada y las tapas de baguette para servir.


      4. Mini mazorcas de maíz con chiles pegajosos y trocitos de tocino

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      Tocino ahumado y un toque de chile complementan el maíz dulce y mantecoso en este lado fácil.

      Sirve: 4
      Listo en:
      25 minutos
      Precio por ración:
      74p

      Ingredientes

      8 congelados mini mazorcas de maíz , descongelado

      25g mantequilla sin sal

      4 cucharadas salsa de chile dulce

      3 lonchas panceta

      2 Cebollas de primavera , Cortado

      1 cucharada picado perejil

      Método

      1. Caliente la barbacoa a fuego medio-alto, o el horno a 220C / 200C Ventilador / Gas 8.
      2. Coloque las mazorcas de maíz en hojas individuales de papel de aluminio, luego salpique cada una con una nuez de mantequilla y rocíe & frac12; cucharadas de salsa de chile dulce.
      3. Envuelva cada mazorca con fuerza en el papel de aluminio. Cocine en el asador o en el horno durante 20 minutos, volteando de vez en cuando.
      4. Mientras tanto, sofreír el tocino en una sartén antiadherente durante 4 minutos por cada lado o hasta que esté muy crujiente. Dejar enfriar un poco.
      5. Desenvuelva las mazorcas y transfiéralas a un plato para servir. Rocíe los jugos del papel de aluminio, desmenuce sobre el tocino y decore con las cebolletas y el perejil. Sirva inmediatamente, 2 mazorcas por persona.


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